みなさん、こんにちは。 今日は、おっさんグルメです。新宿歌舞伎町の有名店の鳳仙花です。
場所は、新宿駅東口から歩いて10分くらいの歌舞伎町の中、西武新宿駅からは、徒歩５分くらいの歌舞伎町の中にあります。
お店の入り口に券売機がありました。
金目鯛ラーメンを注文。
着座しました。
んんん？？？なんかくさいなー。
生臭い。
金目鯛ラーメンというところなので、しょうがない部分もあるのかもしれませんが、もう少し匂いには気を使った方が良いかもしれません。食べる気がなくなってしまうよなー。
金目鯛のアラをメインに炊いた出汁スープとあります。
高級魚のキンメダイですから楽しみですねー
金目鯛茶漬けというものにも惹かれましたが、今日はとりあえず基本のラーメンにしました。
そして、着席後６分で着丼
透き通った輝くスープ、全粒粉入りのツヤツヤ麺、低温調理のピンクのチャーシューは柔らかくほぐし肉みたいな感じで美味しかったです。
ただ、筆者はどうしても生臭さに慣れず・・・・・。って感じでした。
ご馳走様！！
※大勝軒を中心にラーメン屋さんをご紹介していますのでぜひご訪問ください。
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