丸信中華そば① みなさん、こんにちは。 今日は、東京国立市にある「丸信中華そば」さんをご紹介します。 実は、筆者、非常に興奮しています。 なにせ、つけ麺の草分け的存在のこの丸信中華そばさんだからです！ まずは、行き方。 ＪＲ南武線の谷保駅を下車し…